Receitas Saudáveis para Controlar a Doença Inflamatória Intestinal (DII)

Conviver com a Doença Inflamatória Intestinal (DII) pode ser desafiador, mas a alimentação adequada é uma das maiores aliadas para controlar os sintomas e melhorar a qualidade de vida.

 No blog da Mahta, acreditamos que preparar receitas saborosas, nutritivas e adaptadas às necessidades do seu intestino pode transformar sua rotina alimentar e trazer mais bem-estar. 

Por isso, selecionamos algumas receitas práticas e deliciosas que ajudam no controle da DII, alinhadas às estratégias que já compartilhamos anteriormente.

Ingredientes:

• 1 xícara de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco)

• 3 colheres de sopa de aveia em flocos

• 1 banana  madura (amassada)

• 1 colher de chá de canela em pó

• Mel ou doce natural a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Aqueça o leite vegetal em uma panela.

2. Adicione a aveia e cozinhe em fogo baixo, confundindo até absorver.

3. Adicione a banana amassada e a canela, misture bem.

4. Adoce se desejar e sirva.

Esse mingau é uma excelente fonte de fibras prebióticas que ajudam a nutrir as boas bactérias do intestino, fortalecendo a saúde intestinal.

Incorporar superfoods com ação prebiótica à alimentação é uma estratégia inteligente para quem busca controlar a DII e promover saúde intestinal. Eles são saborosos, versáteis e podem fazer toda a diferença no bem-estar diário.

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida

• 1 cenoura média cortada em cubos

• 1 abobrinha cortada em cubos

• 1/2 xícara de castanhas do Pará picadas

• Folhas verdes (rúcula, alface, espinafre)

• Azeite de oliva, limão, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Asse a cenoura e a abobrinha com um fio de azeite e sal até ficarem macias.

2. Numa tigela, misture a quinoa, os legumes assados, as castanhas e as folhas verdes.

3. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.

Essa salada é leve, nutritiva e rica em nutrientes anti-inflamatórios, ideal para quem precisa controlar a inflamação intestinal.

Ingredientes:

• 150g de peito de frango grelhado temperado com ervas (alecrim, tomilho)

• 1 batata doce média cozida e amassada

• 1 xícara de brócolis cozido no vapor

• Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Grelhe o peito de frango até dourar, temperando a gosto.

2. Prepare o purê de batata doce com azeite, sal e pimenta.

3. Cozinhe o brócolis no vapor para preservar os nutrientes.

4. Monte a marmita com as porções e armazene na geladeira para facilitar a rotina.

Essa marmita é prática, equilibrada e ajuda a evitar escolhas alimentares inadequadas durante o dia, mantendo o controle da DII.

Além das receitas, é fundamental variar o cardápio para garantir todos os nutrientes necessários e evitar o tédio alimentar. Use temperos naturais, ervas frescas e especiarias para dar sabor sem irritar o intestino. 

Também não se esqueça da hidratação: água, chás naturais e caldos caseiros são aliados importantes para manter o equilíbrio do organismo.

Controlar a Doença Inflamatória Intestinal exige atenção e cuidado, mas com as escolhas certas na alimentação é possível viver com mais qualidade e bem-estar. Incorporar receitas ricas em prebióticos, priorizar ingredientes naturais e integrais, e planejar suas refeições são fundamentais para essa jornada. 

No blog da Mahta, queremos ajudá-lo a transformar sua alimentação em um hábito prazeroso e saudável, que atende às necessidades do seu corpo.

Gostou do conteúdo? Fique de olho nas próximas postagens para mais dicas, receitas e conteúdos exclusivos que vão facilitar o seu dia a dia e fortalecer sua saúde intestinal!