Ingredientes Goma Acácia

O que é o Goma Acácia?

A Goma Acácia é uma fibra natural cultivada na África, extraída a partir da árvore Acácia. Esse tipo de fibra é utilizado desde a época dos antigos egípcios para fins cosméticos.

Trata-se de uma resina obtida da árvore Acácia Senegal, e que devido às suas propriedades e características, passou a ser amplamente utilizada na indústria alimentícia como estabilizante e espessante, mas na verdade é uma das fibras prebióticas mais nobres e eficientes que existe.

Por que a Goma Acácia é importante no mundo dos Superfoods?

A Goma Acácia é importante no mundo dos superalimentos, porque é uma excelente fonte de fibras solúveis, que ajudam manter o equilíbrio do açúcar no sangue e promovem a saciedade, o que pode ajudar na perda de peso. Além disso, contém propriedades prebióticas, o que ajudam a alimentar as bactérias boas no trato intestinal, promovendo a saúde digestiva.

Uma outra razão para ser considerada um superalimento é por ser hipocalórica, ou seja, tem poucas calorias, sendo um excelente espessante natural.

Quais são os benefícios da Goma Acácia?

A Goma Acácia é uma ótima uma fonte de fibras solúveis, prebióticos e tem poucas calorias. Além disso, ajuda a manter o equilíbrio do açúcar no sangue e promove a saúde digestiva e o bem-estar geral.

Fibras solúveis: é rica em fibras solúveis, que ajudam a manter o equilíbrio do açúcar no sangue e a promover a saciedade, o que pode, também, contribuir na perda de peso.

Prebióticos: é uma fonte natural de prebióticos, o que significa que ajuda a alimentar as bactérias boas no trato intestinal, promovendo a saúde digestiva.

Baixo teor de calorias: A goma acácia é hipocalórica, ou seja, tem poucas calorias, sendo importante para quem busca uma alimentação mais saudável ou está de dieta.

Como incorporar a Goma Acácia na sua dieta?

  • Superfoods

    Uma maneira muito gostosa de utilizar a Goma Acácia é através do Superfoods Amazônicos em pó da MAHTA. Basta seguir a preparação indicada na embalagem do produto e pronto, você terá uma receita extremamente nutritiva, deliciosa e que proporciona saciedade.

  • Espessante em receitas

    Pode ser usada como um espessante natural em receitas para iogurte, smoothies, sopas, molhos e produtos de panificação.

  • Substituto do açúcar

    É utilizada como um substituto do açúcar para adoçar bebidas, como chá e café, e por ter zero calorias, é ótima para quem está de dieta ou em busca de uma alimentação mais saudável.

A Sustentabilidade e a Goma Acácia

Produzida a partir da seiva da Acácia Senegal: uma árvore nativa da África Saariana, cultivada em regiões áridas e semi-áridas, conhecida por sua capacidade de sobreviver em condições adversas e pode ser cultivada sem a necessidade de pesticidas ou fertilizantes.

A Goma Acácia é produzida de maneira ética e sustentável. O nosso fornecedor tem um extenso programa de desenvolvimento sustentável e de desenvolvimento social na região com as famílias, além de pegada neutra de carbono. O fornecedor participa do "Acacia Program", que tem a finalidade de proteger as árvores de Acácia na região. Desde 2009 o programa beneficiou 28.000 famílias e reflorestou 10.900 hectares de floresta plantando 2.150.000 árvores.

A plantação de árvores de Acácia é uma ferramenta poderosa para o desenvolvimento sustentável da África uma vez que equilibra benefícios econômicos, sociais e ambientais.

A Goma Acácia é uma fonte de renda constante para a população local, especialmente durante a temporada de seca, quando a escassez de colheita dificulta a vida das pessoas que vivem nessas áreas semiáridas das Sahelianas.

A exploração da acácia também tem influência na fixa­ção da população e limita o desmatamento, enquanto cons­titui um sistema de defesa natural contra a propagação do deserto. As árvores de acácia também proporcionam a manutenção do solo e contribuem com o aumento da biodiversidade local.

O processo de colheita da Goma Acácia

O nosso fornecedor pratica um cultivo ecológico, sem uso de pesticidas ou fertilizantes. A acácia é um produto natural e nativo livre de OGM, que não é quimicamente nem enzimaticamente transformado. É fabricado através de um rigoroso processo físico: a goma segue uma purificação muito fina na forma líquida para remover quaisquer matérias estranhas orgânicas ou minerais. O xarope de goma refinada, esterilizado com um sistema de curto tempo e alta temperatura, é seco por spray ou instantaneizado, embalado assepticamente e entregue na forma de um pó branco, o que o torna uma substância muito solúvel.

O papel de empresas como a MAHTA na promoção da produção sustentável da Goma Acácia

Uma das maneiras que encontramos de promover a sustentabilidade na produção da Goma Acácia, é através do nosso Sistema Regenerativo da Floresta, o SRF, um sistema co-criado pela MAHTA, com especialistas, para nortear toda a nossa atuação, e que permite resolver, de forma inovadora e efetiva, três grandes questões: o problema da nutrição, da justiça social e as urgências ambientais.

O SRF é uma solução sistêmica, que nos aproxima das novas descobertas científicas e dos conhecimentos ancestrais sobre nossa saúde, modelos de econômicos e relação produtor-consumidor, com uma enorme harmonia entre homem e natureza, que promove uma boa saúde interna e externa.

O Sistema Regenerativo da Floresta nos traz desenvolvimento econômico, com regeneração social e ambiental.

  • Por que inserir o Goma Acácia na sua dieta?

    A Goma Acácia é uma goma natural rica em fibras, que contribui para a regularidade intestinal, saúde do coração, controle do apetite e regularidade dos níveis de açúcar no sangue. Adicioná-la à dieta pode trazer vários benefícios para a saúde, além disso, é baixa em calorias e pode ser uma ótima opção para quem busca perder peso ou manter um estilo de vida saudável.

    Que tal começar a consumir a Goma Acácia da melhor forma possível, através do Superfoods Amazônicos em pó da MAHTA? Experimente MAHTA!

    QUERO EXPERIMENTAR

A árvore Acácia Senegal

A Acácia Senegal, que dá origem à Goma Acácia, é uma árvore multiuso, isso, porque é amplamente utilizada na indústria alimentícia, como na confeitaria, panificação, refrigerantes e bebidas alcoólicas, na indústria de impressão, na fabricação de tintas e têxteis, e até mesmo na cerâmica. A madeira pode ser utilizada para fins de construção e para lenha, os galhos podem ser utilizados para cercar campos agrícolas e as flores são uma fonte de mel.

Produtos mahta com Goma Acácia

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DO QUE É FEITO A MAHTA