3 Receitas Funcionais para Nutrir o Corpo e Cuidar da Mente

Cuidar da alimentação vai muito além de nutrir o corpo: é também uma forma de promover bem-estar, equilíbrio e energia para o dia a dia. Pensando nisso, trouxemos três receitas funcionais e práticas que unem sabor, saúde e ingredientes de origem vegetal.

Você vai encontrar um bowl rico em proteína vegetal para garantir saciedade, um smoothie delicioso que auxilia no controle da ansiedade e um shake refrescante para renovar as energias. Todas elas são fáceis de preparar e perfeitas para incluir na sua rotina.

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida

• ½ xícara de grão-de-bico cozido

• ½ cenoura ralada

• ½ abobrinha grelhada em cubos

• 1 punhado de folhas verdes (rúcula ou espinafre)

• 1 colher de sopa de sementes de abóbora

• Molho: 1 colher de sopa de tahine + suco de ½ limão + 1 fio de azeite + sal a gosto

Modo de preparo:

1. Monte o bowl com a base de quinoa.

2. Acrescente o grão-de-bico, vegetais e folhas.

3. Finalize com as sementes e o molho de tahine.

Ingredientes:

• 1 banana congelada

• 1 colher de sopa de Superfoods Amazônicos em Pó Mahta - Cacau Selvagem

• 2 colheres de sopa de aveia em flocos

• 200 ml de Bebida em Pó de Castanha-do-Brasil Mahta 

• 1 colher de chá de mel ou agave (opcional)

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.

2. Sirva gelado, podendo finalizar com canela em pó.

Ingredientes:

• 1 fatia grossa de abacaxi

• 1 punhado de couve higienizada

• 1 fatia de gengibre fresco

• Suco de ½ limão

• 200 ml de água de coco

• 1 colher de sopa de semente de chia hidratada

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a chia.

2. Acrescente a chia hidratada e misture antes de beber.

Incluir receitas como essas no dia a dia é um gesto simples, mas poderoso, para cuidar da sua saúde de forma integral. Combinando ingredientes naturais, funcionais e nutritivos, é possível equilibrar corpo e mente sem abrir mão do sabor.

Que tal escolher a sua preferida para preparar hoje mesmo? Acesse o blog da mahta para mais dicas e receitas!