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O selênio é um mineral essencial para o bom funcionamento do organismo. Ele atua como um potente antioxidante, ajudando a proteger as células contra os danos dos radicais livres. Por isso, é importante garantir a ingestão adequada de alimentos ricos em selênio no dia a dia.
O que é selênio?
O selênio é um micronutriente que o corpo necessita em pequenos detalhes, mas que desempenha funções importantes para a saúde, como o fortalecimento do sistema imunológico e o apoio ao funcionamento da tireoide.
Para que serve o selênio?
O selênio ajuda a combater o estresse oxidativo, prevenindo o envelhecimento precoce e o surgimento de doenças crônicas. Além disso, ele contribui para a produção de hormônios tireoidianos e para o fortalecimento da imunidade.
10 alimentos ricos em selênio
1. Castanha-do-pará
- É o alimento mais rico em selênio. Apenas uma unidade pode fornecer toda a necessidade diária do mineral. Além disso, é rico em gorduras boas e antioxidantes.
Confira alguns benefícios do leite da MAHTA:
- Baixo teor de carboidratos;
- Fonte de proteínas ;
- Sem glúten;
- Feito de plantas;
- Rico em fibras prebióticas;
- Rico em selênio.
2. Sementes de girassol
- Uma opção prática e nutritiva para incrementar saladas, iogurtes ou suplemento como lanche, sendo fonte de selênio e vitamina E.
3. Pão francês integral
Além de fibras importantes para a digestão, o pão integral contém selênio, especialmente quando produzido com farinhas enriquecidas.
4. Ovo cozido
- Os ovos são fontes acessíveis de selênio e oferecem proteínas de alta qualidade, essenciais para diversas funções do corpo.
5. Fígado bovino grelhado
O fígado é uma excelente fonte de selênio e de outros minerais como ferro e zinco, importantes para a saúde sanguínea.
6. Frango assado
- Além de ser uma proteína magra, o frango assado contém boas quantidades de selênio, contribuindo para uma dieta equilibrada.
7. Arroz integral cozido
O arroz integral é rico em fibras e também fornece selênio , sendo um ótimo acompanhamento para refeições nutritivas.
8. Leite integral
- Fonte moderada de selênio, o leite integral ainda é importante para o fornecimento de cálcio e vitamina D.
9. Atum assado
O atum é fonte de ômega-3 e selênio, sendo uma excelente escolha para promover a saúde do coração e do sistema imunológico.
10. Camarão cozido
O camarão é uma proteína leve que também contribui para a ingestão de selênio e outros minerais essenciais.
Qual é o alimento mais rico em selênio?
A castanha-do-pará é considerada o alimento mais rico em selênio. Apenas uma castanha pode conter entre 68 a 91 mc g de mineral, ultrapassando facilmente a necessidade diária recomendada para adultos.
Qual a quantidade diária recomendada de selênio?
Para adultos, a recomendação diária de selênio é de cerca de 55 microgramas (mcg). O consumo excessivo deve ser evitado, pois o excesso de selênio pode causar efeitos adversos. Por isso, é sempre indicado buscar orientação de um profissional de saúde para ajustar uma dieta de acordo com as necessidades individuais.
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Autora
Natália Mozzeli