Superfoods ou superalimentos: descubra como e por que inseri-los na alimentação

Manter uma boa alimentação é essencial para uma vida saudável. No entanto, alcançar o equilíbrio pode ser difícil. Para evitar esse problema, existem os chamados Superfoods, ou superalimentos.

Os Superfoods são alimentos com teor nutricional superior, ou seja, uma quantidade maior de nutrientes por caloria. Assim, você ganha duplamente: mais nutrientes por porção e consequentemente mais saciedade, fazendo com que você coma menos. 

Eles nos ajudam a termos uma alimentação saudável. Isso porque, durante a correria do dia a dia, pode ser difícil ingerir a variedade de nutrientes recomendada por médicos e nutricionistas. Então, essa é uma forma de repor as suas necessidades nutricionais de forma rápida e sem precisar consumir um grande número de calorias.

Tem interesse em saber mais? Neste post, vamos explicar quais são os superalimentos e seus benefícios para a saúde. Leia e entenda!

Os Superfoods são alimentos com alto teor de vitaminas e minerais importantes para o organismo. Por isso, são considerados superalimentos. Com isso, você consegue extrair um grande valor dos alimentos, mesmo com um consumo em pequenas quantidades. 

Além disso, é importante saber que os Superfoods são alimentos com menos calorias vazias. Ou seja, o poder nutricional por caloria é mais alto. Essa característica faz com que eles forneçam vários benefícios para a saúde.

Como os superalimentos apresentam alto teor de compostos bioativos e nutrientes, eles são vantajosos para a manutenção e a melhoria da saúde. Afinal, você acaba consumindo muito mais vitaminas, aminoácidos, minerais, flavonoides e carotenoides.

Dentro desse contexto, alguns dos principais benefícios desses alimentos são: 

• diminuição da sensação de fadiga;
• aumento da tendência à longevidade;
• melhoria da capacidade cognitiva;
• aceleração do metabolismo;
• prevenção a diferentes doenças;
• fortalecimento do sistema imunológico;
• aumento da sensação de saciedade;
• aumento da energia física;
• prevenção ao envelhecimento.

Como explicamos, nem todos os alimentos orgânicos ou naturais são Superfoods. Para receberem essa categorização, devem apresentar alta concentração de nutrientes. Diante disso, veja quais são os principais exemplos dessa categoria.

Esse alimento é rico em ômega 3, fósforo, cálcio, manganês, proteínas e fibras. Ele auxilia na limpeza intestinal e no controle dos níveis de glicose no sangue. A chia também aumenta a sensação de saciedade, tem compostos que combatem os radicais livres.

Tem altas doses de cálcio, fibras, ácido fólico e vitaminas A e C. Também conta com um antioxidante chamado sulforafano. Estudos sugerem que esse composto proteja as células contra o surgimento de câncer.

Esse superalimento tem polifenóis com amplas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, moduladoras do sistema imune e antimicrobianas. Isso ocorre devido aos curcuminoides. Entre eles, a curcumina é um destaque por trazer vários benefícios, como: 

• prevenção a diferentes tipos de câncer;
• estímulo à digestão e auxílio no tratamento de doença inflamatória intestinal;
• redução dos sintomas de osteoartrite;
• melhoria da sensibilidade à insulina;
• inibição de doenças autoimunes;
• atuação como antioxidante e anti-inflamatório;
• contribuição para a saúde cerebral, ocular e renal;
• atuação na modulação do estresse e auxílio no tratamento à depressão;
• redução de declínio cognitivo em pacientes com Alzheimer;
• melhoria da função cardiovascular.

Caracterizado por ter uma grande quantidade de gordura, o abacate é considerado um Superfood por conter compostos como:

• glutationa, um antioxidante poderoso;
• substâncias que contribuem para a redução da glicemia, dos triglicerídeos, do colesterol total e da inflamação pós-prandial.

Com isso, também ajuda a melhorar a insulina, diminuir o risco de aterosclerose e reduzir a endotoxemia. Assim, os teores elevados de ácidos graxos monoinsaturados são uma boa alternativa de gordura.

Na Amazônia, há vários produtos poderosos e superalimentos que contribuem com a saúde do organismo. Confira os principais.

De modo geral, as frutas vermelhas (berries) são bastante saudáveis. O açaí é um grande exemplo, especialmente porque é uma boa fonte de antocianinas. Portanto, tem função anti-inflamatória, antioxidante e antienvelhecimento. Também protege a parte cardíaca e a saúde cognitiva, ajudando na proteção contra Parkinson e Alzheimer.

Riquíssimo em flavonoides e alcaloides, o que traz vários benefícios para o organismo. Entre eles estão: 

• redução do risco de doenças cardiovasculares;
• melhoria do sistema de defesa antioxidante;
• melhoria do humor e da memória;
• proteção cerebral;
• aumento da sensação de bem-estar e prazer, já que estimula os neurotransmissores serotonina e dopamina, e ainda aumenta a produção de endorfina.

É uma das maiores fontes de antioxidantes e minerais. Aumenta a sensação de prazer e bem-estar.

Tem alto teor de TCM (Triglicerídeos de Cadeia Média), e por isso, protege a saúde cerebral.

É a principal fonte de selênio do mundo e tem muitas funções antioxidantes, metabólicas e imunológicas. Ainda ajuda na síntese de DNA.

Tem vitaminas A e C, além do complexo B. Também é fonte de ferro, cálcio e fósforo.

É rica em vitamina C e fibras. Com isso, ajuda na modulação da microbiota. Também é um anti-inflamatório natural e contribui para a saúde dos ossos. Por isso, é usada como remédio para artrite e reumatismo.

Contém ativos que induzem ao relaxamento, além de ser diurética, anti-inflamatória, antirreumática e rica em vitamina C. É rica em ferro, cálcio e fósforo. Ainda ajuda a proteger contra o câncer.

Oferece vitaminas C, K e do complexo B. Por isso, ajuda na saúde do organismo.

Tem alto teor de gorduras boas, também sendo rico em fibras e antioxidantes. Ajuda na saúde intestinal e é um bom alimento para as bactérias naturais do organismo.

A baunilha brasileira é favorável à saúde dos pulmões e do coração. Além disso, tem um aroma inconfundível e saboroso.

Os superalimentos podem ser consumidos na opção in natura, mas é mais difícil ter acesso a todos eles. Por isso, existe a opção dos Superfoods em pó. Essa é uma forma prática, pura, completa e deliciosa de se alimentar.

Afinal, você terá todos os nutrientes necessários sem consumir muitas calorias. Ainda assim, receberá todos os benefícios à saúde, o que ajudará na sua rotina.

Esse é o objetivo dos Superfoods. Com essa versão em pó, você tem todos os nutrientes de uma só vez, obtendo os benefícios à saúde com agilidade e praticidade para quem tem uma rotina corrida.

É isso que você deseja? Conheça a Mahta e seus Superfoods, que podem servir como snack ou refeição. Acesse e veja que a saúde da floresta pode melhorar a sua.