Bolos de caneca funcionais: nutrição e praticidade em poucos minutos

Na correria do dia a dia, nada melhor do que receitas rápidas, práticas e nutritivas. Os bolos de caneca são a escolha ideal para matar a vontade de um docinho sem precisar sujar muita louça ou passar horas na cozinha. Além disso, são perfeitos para um lanche da tarde, café da manhã ou até uma sobremesa saudável. Aqui, reunimos três opções deliciosas de bolos de caneca funcionais, preparados com ingredientes nutritivos e que ficam prontos em poucos minutos.

Ingredientes

• 1 ovo

• 1 scoop de Superfoods Amazônicos em Pó Mahta

• 2 colher de sopa de farinha de aveia 

• 1 maçã ralada

• 1/2 colher de chá de fermento químico 

Modo de Preparo

1. Em uma xícara, misture bem o ovo, o scoop de Superfoods Amazônicos em Pó Mahta, a farinha de aveia e a maçã ralada até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento ao final e misture.

2. Leve ao microondas por aproximadamente 2 minutos, ou até que o bolinho esteja firme e cozido. Retire do microondas, deixe esfriar um pouco e sirva.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia

• 1 colher de sopa de farinha de linhaça ou chia

• 3 colher de sopa de água (para hidratar a linhaça ou chia)

• 1 scoop de superfoods amazônico em pó

• 2 / ½ colher de sopa de açúcar mascavo ou de coco

• 1/2 colher de chá de fermento químico

• Pitada de canela (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma caneca, misture a farinha de linhaça com a água e deixe descansar por 5 minutos, até formar um gel.

2. Acrescente a farinha de aveia, o açúcar e o cacau. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. Leve ao microondas por cerca de 2 a 3 minutos (dependendo da potência do microondas).

4. Retire com cuidado e aproveite ainda quentinho.

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de farinha de aveia

• 2 colheres de sopa de suco de laranja natural

• 2 colheres de sopa de Leite Vegetal em Pó de Castanha-do-Brasil

• 1 colher de sopa de óleo vegetal (coco, girassol ou azeite leve)

• 1 colher de sopa de açúcar mascavo (ou demerara/coco)

• 1/2 colher de chá de fermento químico

• Raspas de laranja a gosto

Com apenas alguns minutos e ingredientes simples, você pode preparar bolos de caneca nutritivos e cheios de sabor. As versões de maçã, chocolate e laranja são ótimas opções para variar o cardápio, trazer mais praticidade e ainda incluir Mahta no seu dia a dia. Experimente cada uma delas e descubra sua favorita!