Amo castanhas. Infelizmente são muito caras.Pena, pois seria fundamental que todos aqueles que gostasse poderia comer.
Índice
As castanhas englobam tanto sementes quanto frutos secos, são pequenas no tamanho, mas gigantes em sabor e benefícios. Fazem parte da nossa cultura alimentar e são verdadeiros aliados da saúde!
Aqui no Brasil, contamos diversidade de castanhas, cada uma com suas particularidades. Conheça 8 tipos de castanhas que você pode incluir na sua rotina!
1. Castanha-do-Brasil ou Castanha-do-Pará
A castanha-do-Brasil, também conhecida como Castanha-do-Pará, é de origem Amazônica! Ela é rica em selênio, um antioxidante essencial para a saúde da tireoide e fortalecimento do sistema imunológico. Também contém gorduras boas, vitamina E e magnésio.
Entre seus benefícios estão:
- Ajudar no combate ao estresse oxidativo
- Ajudar na saúde cardiovascular
Conheça mais sobre essa castanhas nos link abaixo:
Conheça o leite em pó de Castanha-do-Brasil da Mahta!
-
Feito com castanhas cultivadas por comunidades locais da Amazônia - Low carb
- Rico em gorduras boas
2. Castanha-de-Caju
A castanha-de-caju é fonte de gorduras insaturadas, cobre, zinco, ferro! Ela contribui para a saúde da pele e do cabelo, fortalece a imunidade e ajuda no controle do colesterol.
Além disso, é uma das castanhas com menor teor calórico!
3. Noz
A noz é uma castanha rica em ômega-3, fibras, vitamina B6 e antioxidantes como polifenóis. Ela está associada ao estímulo à saúde cerebral, proteção do coração e ajuda a reduzir inflamações no corpo!
4. Avelã
A avelã é uma castanha que possui, principalmente, vitamina E, manganês, cobre na sua composição.
Ela ajuda a manter a saúde da pele, protege contra danos celulares e melhora o perfil lipídico, reduzindo o colesterol ruim (LDL).
5. Amendoim
O amendoim, amplamente cultivado no Brasil, é fonte de proteínas, antioxidante, magnésio e vitamina B3.
Promove energia, devido a sua composição, auxilia no controle glicêmico e na saúde cardiovascular!
6. Amêndoa
A amêndoa é rica em vitamina E, cálcio, magnésio e fibras. Ajuda no controle da saciedade, saúde óssea e redução do colesterol.
Por ser rica em fibras, também é uma boa opção para auxiliar no funcionamento intestinal.
7. Pistache
O pistache, que foi ganhando fama de um tempo pra cá, possui vitamina B6, potássio, fibras e antioxidantes na sua composição.
Ele contribui para a saúde ocular, controle do peso e equilíbrio do açúcar no sangue, além de ter um sabor único!
8. Macadâmia
A macadâmia é uma castanha que possui gorduras monoinsaturadas, tiamina e manganês em sua composição. Ela possui um sabor amanteigado, por isso é bastante utilizada em receitas!
Essas castanhas não só oferecem sabores únicos, mas também podem contribuir para a saúde, de maneira geral. O consumo moderado e regular, junto com uma alimentação balanceada, pode ser um aliado para uma rotina mais saudável!
Larissa Ayumi Kikuchi
Larissa é nutricionista formada pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e atua como Analista de Growth na Mahta.bio.
Ao longo da sua trajetória, acumulou experiências em diferentes áreas da nutrição — desde a clínica hospitalar até a educação nutricional e o desenvolvimento de materiais de apoio para pacientes. Já passou por instituições como HC Unicamp, Sanutrin e consultórios de nutrição, sempre com foco em qualidade de vida e bem-estar.
Apaixonada por alimentação saudável, ciência da nutrição e inovação, Larissa une sua formação acadêmica à prática profissional para traduzir conhecimento técnico em conteúdos acessíveis e aplicáveis no dia a dia.
Comentários
Amo castanhas.
A minha preferida é a de caju, mas gosti de várias